近日，迭部县食药监局组织县综治办、教育局、公安局、城乡建设局等6部门开展了学校校园及周边食品安全专项整治行动。专项整治以学校及周边餐饮服务单位、小食品店、小餐馆和小摊贩等食品经营单位为重点场所，着重围绕食品卫生环境、从业人员健康管理、食品及原料采购、落实索证索票制度、食品加工制作过程、原料及添加剂使用等方面进行全面检查。重点监督检查了学校食堂的餐饮具清洗消毒、索证索票、台帐管理、食品贮存、食品留样情况，从业人员健康管理情况，“明厨亮灶”监控设施配备运转等情况。