为严厉打击违法回收、使用废弃油脂违法行为，严防“地沟油”回流餐桌，及时消除食品安全隐患。1月2日，县市场监管局在全县范围内集中开展了餐饮服务环节食用油食品安全专项检查行动。本次专项检查随机抽取辖区火锅店、油炸类食品经营店、校园周边早餐店等重点餐饮单位，督促相关单位严格落实食品安全主体责任。截至目前，共检查各类餐饮单位10家次，发现未严格落实进货查验制度等违法违规问题2家，下达责令整改通知书2份。