近日，县食品药品监督管理局对全县16所中小学校食堂开展了食品安全专项检查及食品原料快速检测工作，并与学校第一责任人签订了2018年度学校食堂食品安全责任书。对食品原料处理情况、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况等方面进行全面检查，发现大部分学校能重视食堂食品安全管理工作。对检测不合格项目和存在问题的学校，责令其限期整改。（食药局）