近日，迭部县食药监局举办了全县餐饮服务食品安全知识暨食品安全应急培训班。培训邀请了省食药监局餐饮处处长、甘南州食药监局副局长王政，甘南州食品稽查局副局长马生学前来授课。通过事例详细讲解了餐饮服务环节食品安全事故现场调查及危害控制要点、指导监管中存在的不足与盲区和餐饮服务环节食品安全检查要点，模拟事件开展食品安全事故应急桌面推演。增强全系统监管人员的业务技能相互交流工作经验和方法，提高食品安全事故处置能力，提升迭部县食品安全监管人员的专业知识和相关法律法规水平。