为进一步规范学校（含托幼机构）、医院、养老院、机关等集中用餐单位食堂经营管理，防范化解食品安全风险隐患，全面提升集中用餐单位食品安全水平，10月10日，迭部县市场监管局联合县教科局、县民政局、县卫健局、县机关事务局等单位在全县范围内开展了集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。

通过全面排查、集中整治，着力解决集中用餐单位食品安全管理不规范、制度执行不到位、厨房环境不卫生等突出问题，强力推动集中用餐单位进一步健全管理制度，进一步落实食品安全主体责任，进一步提高从业人员和广大用餐人群的食品安全意识，进一步改善集中用餐单位食堂食品安全状况。行动中共检查集中供餐单位14家，针对检查中发现的风险隐患，进行了限期督促整改。

下一步，县市场监管局将进一步提高政治站位，层层压实企业（单位）主体责任。对集中用餐单位食品安全工作情况开展明查暗访，对落实不力、造成不良影响的单位，督促抓好整改。同时，将采取多种形式，大力开展食品安全科普宣教，推动学校、医院、养老机构、机关等单位食堂建立反食物浪费制度，加强集中用餐单位全流程、精细化管理。