为进一步做好敬老院食品安全监管工作，规范辖区内敬老院食堂的食品安全管理，切实保障老年人的饮食安全，有效预防食品安全事故发生。近期，迭部县市场监督管理局在敬老院开展了食品安全监督检查工作。

此次检查，一是以敬老院食堂的食品安全管理等制度落实情况为重点检查内容，对食堂环境卫生、食品留样、餐饮具消毒、食品购进查验和索证索票、从业人员健康管理等情况进行了重点检查。二是进行食品安全相关法律法规和食品安全示范创建宣传，要求敬老院负责人严格落实食品安全主体责任，规范了操作流程，及时开展自查自纠工作，消除食品安全隐患，保障老人们的饮食安全。

下一步，迭部县市场监督管理局将继续督促敬老院做好食品安全相关工作，加强食品安全知识宣传教育，提高从业人员的食品安全意识，为老年人营造健康安全的就餐环境，保障老年人“舌尖上的安全”。